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糌粑

http://lasha.lvyou114.com   2006-12-26   感谢会员 纯洁的理想 提供该信息

主打:青稞或豌豆等炒熟后磨成的粉 特点:是藏族人的主食 吃法:糌粑的吃法很简单,可以在碗中装些糌粑,倒上酥油茶和适量的盐,捏成团食用;若出门在外,就把糌粑倒进一个叫“唐古”的皮口袋里,再加入酥油茶,一手抓住袋子的口,一手隔袋抓捏,很快,糌粑就可食用了。此外,还可以在糌粑里加上萝卜、菜叶等煮成粥,藏语叫做“土巴”。

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